Ați făcut un pas important și responsabil pe calea către frumusețe și sănătate - ați urmat o dietă. Cea mai bună parte este că puteți continua să mâncați gustos și sățios și să vă delectați cu diferite feluri de mâncare, deoarece dieta Ducan oferă un meniu săptămânal, datorită căruia nu vă veți sătura de monotonie. În plus, acest lucru se aplică tuturor etapelor dietei, chiar și cele mai severe - „atac".
Dieta lui Ducan: Rețete pentru atac
Deoarece prima etapă se referă exclusiv la alimentele care conțin proteine, i. H. Carne (carne de vițel, carne de vită, carne de cal (cu excepția entrecotului și solomului), iepure), carne de pasăre (pielea de pasăre nu este permisă, precum și rață și gâscă), pește și lapte degresat și, în consecință, felurile de mâncare vor consta doar din produsele de mai sus, fără legume, fructe și ciuperci.
Cu toate acestea, puteți folosi condimente (curry, curcuma, piper, cuișoare, anason etc. ), ceapă, lămâie și suc de lămâie (ca dressing), sare, muștar, sos de soia. Cu ele este ușor să pregătiți sosuri pentru carne și pește, să pui marinat, să faceți salate.
Ce și cum să gătești
- Carnea și carnea de pui pot fi fierte, tocate, marinate;
- Vă recomandăm să gătiți sau să grătiți pește;
- Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt excelente atât ca atare, cât și ca ingrediente în salate (de exemplu, ouă, brânză de vaci, pui și sosuri);
- Fructele de mare sunt bine gătite și folosite în salate.
În plus, puteți „îmbunătăți" rețetele obișnuite. De exemplu, „carnea franceză" este fabricată în mod tradițional din carne de porc, dar este interzisă în prima fază. Prin urmare, recomandăm vițel sau carne de vită ca alternativă. Deci, tăiați carnea proaspătă în felii subțiri și puneți-le pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit. Deasupra se pun inele de ceapa, se presara condimente, se presara usor sos de soia si se presara usturoi. Puteți adăuga un pic de ketchup dietetic. Prin urmare - fără roșii și brânză, dar la fel de gustoase ca întotdeauna.
Mergi drept înainte. După „regimul strict" (care este de fapt plin și gustos), trecem la noi etape care introduc tot mai multe produse noi în dieta noastră. Să le aruncăm o privire.
Produse pentru dieta Ducan (etapele „Croazieră", „Consolidare", „Stabilizare")
Carne și măruntaie
- Friptură de spate sau de umăr, friptură de vită, friptură de carne de vită, jantă subțire, jantă groasă, șnițel de vițel.
- Limba, rinichii, ficatul de vițel.
- Șuncă, inclusiv pui fără piele și fără grăsimi, slănină slabă, sacadată.
- Vânătoare (căprioară, fazan, potârnică, iepure).
- Iepure sau iepuraș.
Pește de mare
Hering (icre de hering), macrou, sardine, zgârie, ton, cod (icre de cod) și eglefin, merluciu, plătică, baltă, talpă, halibut, somn, saithe, saithe, merlan albastru, morun roșu, morun roșu, sabie de pește, strălucire.
pești de râu
- Perch, somon (caviar de somon), păstrăv.
Crab Sticks (Surimi)
fructe de mare
- Midii, scoici, homari, crabi, creveți, felii de mare, melci de mare, stridii.
Păsări de curte și ouă
- Pui, ficat de pui, găini, prepeliță. Ouă de găină și prepeliță.
- Carne de strut, porumbel, bibilici, curcan.
Lactate
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt grecesc, lapte.
- Brânză: ricotta și quark.
Tărâțe de ovăz
- 3 linguri de tarate de ovaz zilnic.
Legume și proteine vegetale
- Castraveți, roșii, ridichi, ceapă, praz, salată verde, ardei.
- Morcovi, napi, napi, napi, dovleac, dovlecei, vinete, tot felul de varza.
- Sparanghel, anghinare, spanac, bietă elvețiană, țelină, broccoli, soia.
- Tofu, cicoare, fasole, fenicul, ciuperci, palmito, rubarbă.
Astfel, noile faze ale dietei au introdus noi alimente în dieta noastră. Dieta Ducan și rețetele care au devenit mai complexe și mai variate ne sunt deschise. Așa că putem găti acum tocănițe de legume și salate proaspete, pregătim dovlecei și vinete la grătar, gătim supe de ciuperci.
Nu sună delicios? Cu o listă atât de lungă, nu trebuie decât să alegeți ce să gătiți pentru prânz sau cină.